關於盛崴商行

盛崴商行旗下卡吉牛羊肉品專賣店，深耕新北永和多年，從早期養牛、屠宰、批發到零售，累積三代肉品經營經驗，始終專注於台灣牛、台灣牛肉與溫體牛肉。品牌重視肉品來源與新鮮品質，提供台灣溫體牛、生鮮牛肉及多元牛肉產品，讓消費者能依照不同料理需求選擇適合的食材。

除了日常家庭料理，也提供台灣牛肉專賣店、新北溫體牛等在地消費者所需的肉品選擇，從牛肉火鍋、滷牛肉到各式台灣牛肉料理，都能搭配不同部位與切法。

盛崴商行也持續拓展牛肉產品，提供手工牛肉水餃、純牛肉貢丸、台灣牛肉乾、台灣牛肉滷味等加工品，讓台灣牛肉融入更多元的生活情境。

從一份牛肉開始，延續三代對品質的堅持，也讓更多人品嚐台灣牛肉的鮮味與特色。

商情訊息

餐飲業採購牛肉不能只看價格，從肉品來源、規格、料理用途到供應需求，建立更有效率的牛肉採購方式。

除了生鮮肉品，台灣牛肉也能變成牛肉乾、水餃與貢丸等方便食品，滿足家庭料理、日常點心與送禮需求。

從肉品來源、國產牛肉溯源到相關檢驗資訊，帶你了解選購台灣牛肉時可以掌握的品質與品牌判斷方向。

想在家享用台灣牛肉，從宅配方式、冷藏保存到料理規劃都要注意，掌握生鮮牛肉宅配的實用選購方法。

從日常快炒到家庭火鍋與週末燉煮，掌握不同牛肉產品的料理方式，讓台灣牛肉更容易融入每天的餐桌。

想認識台灣溫體牛，就從肉品來源、新鮮特色、品質管理與料理方式開始，了解選購台灣牛肉時真正值得注意的細節。

三代專注台灣牛，堅持當日屠宰配送，從溫體牛到生鮮肉品，讓每一口都吃得到在地鮮味。